Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Grillezett retekkarikák 8-10 nagyobb mérető (nem fás) hónapos retek, 2 ek olaj, 1/2 ek grill fűszerkeverék. A retkeket megmosom, két végét levágom, majd 6-7 mm-es vastagságú szeletekre vágom. Beecsetelem őket az olaj és a grillfűszer keverék elegyével. Rácsra teszem, majd egy idő múlva elforgatom őket a rácsos mintázat kialakítására. Grillezett zöldségek Fenyőmagos padlizsán Grillezett cukkini Grillezett hagyma Grillezett kukorica Grillezett kukorica 2. Grillezett padlizsán Grillezett paprika (peperoni arrosto) Grillezett paradicsom Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) Padlizsánkrém Grillezett gyümölcsök Grillezett banán Flambírozott zöldségek, gyümölcsök Paradicsomlámpa Lángoló erőspaprika Flambírozott dinnyenyárs Flambírozott szőlőnyárs

További oldalak: Megjegyzés: Mivel nem nagyon szokás retket grillezmi, igazán különleges dísze lesz a grilltálnak. Szabadtűzön Zöldségek, gyümölcsök grillezése Zöldségparádé VEGA ételek - vegetáriánus receptek Spanyol és mexikói receptek Antipasti (olasz előételek) Francia konyha Meze (görög előételek) Délszláv konyha Díszítések Áruismeret Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez