Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Grillezett sárgarépa 30 dkg sárgarépa, 2 ek olaj, 1 ek grill fűszerkeverék. A répákat a szokásos módon megtisztítom, végüket levágom, majd kb. 5-6 mm-es vastagságú hosszú szeletekre vágom. Beecsetelem őket az olaj és grillfűszer keverék elegyével. A sárgarépákat mindkét oldalról meggrillezem. Grillezett zöldségek Fenyőmagos padlizsán Grillezett cukkini Grillezett hagyma Grillezett kukorica Grillezett kukorica 2. Grillezett padlizsán Grillezett paprika (peperoni arrosto) Grillezett paradicsom Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) Padlizsánkrém Grillezett gyümölcsök Grillezett banán Flambírozott zöldségek, gyümölcsök Paradicsomlámpa Lángoló erőspaprika Flambírozott dinnyenyárs Flambírozott szőlőnyárs

További oldalak: Megjegyzés: Önálló ételként, vagy más grillezett zöldségekkel együtt tálalom. Tovább is lehet dolgozni (pl. marinált saláta). Szabadtűzön Zöldségek, gyümölcsök grillezése Zöldségparádé VEGA ételek - vegetáriánus receptek Spanyol és mexikói receptek Antipasti (olasz előételek) Francia konyha Meze (görög előételek) Délszláv konyha Díszítések Áruismeret Tovább: Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez