Levesek, egytálételek

Hideg nyári levesek

                                         




Hideg őszi zöldségleves

Háromnegyed pohár uborkalé, vagy kvász, 1 kockázott főtt sárgarépa, 3/4 pohár apró kockára vágott főtt krumpli, 3/4 pohár apróra vágott sós gombakonzerv, 1,5 db friss kígyóuborka felkockázva, 1 pohár újhagymakarika, a lilahagyma apró kockára vágva, 1 ek kapor apró kockára vágva, 1 ek zellerlevél apróra vágva, 1 alma apró kockákra vágva, fél ek mustár, 2 keménytojás a díszítéshez.
Lé: 1 pohár kefir, 1 pohár tejföl, 1 citrom leve, só, vízzel 1,25 literre felöntve.

A hozzávalókat belekeverem a lébe, majd behűtöm.

home Hideg nyári levesek
home Nyári receptek
home Őszi receptoldalak

További oldalak:



Díszítés:

A tetejét keménytojáskarikákkal díszítem.

home Hideg nyári levesek