Hideg sárgadinnyeleves
Hideg nyári levesek
![]() Hideg sárgadinnyeleves1 kg sárgadinnye, 12 dkg porcukor, 2,5 dl tejszín, 5 szem szegfûszeg, 2 darabka fahéj, fél dl konyak, 4 szem fehérbors, citromlé, csipet só.A dinnye húsának negyedrészét kis kockákra vágom és a cukor felével, meg a konyakkal elkeverve a hûtõbe teszem. A többi dinnyehúst a többi hozzávalóval (kivéve a tejszínt) 8 dl vízben felteszem fõni. Kihûlés után hozzákeverem a tejszínt és jégbehûtöm. Tálaláskor elõhûtött csészékbe teszem és elosztom rajta a rumos kockákat.
|
További oldalakEredetHuszár László után.Hideg gyümölcslevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Hideg zöldséglevesek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |