Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Isztriai baromfinyárs 1 kg csirkemell, 40 dkg húsos füstölt szalonna, ugyanennyi zöldbab, 80 dkg krumpli, 1 pohár tejföl, bors, só. A kicsontozott és bőrétõl megtisztított csirkemellet kockára vágom, sózom, borsozom, olajjal locsolom meg. A szalonnát is hasonló kockákra vágom. Felváltva felhúzom a nyársra és parázs felett szép pirosra sütöm. Isztriai attól lesz, hogy mellé párolt zöldbabot, sültburgonyát pakolok és az egészet nyakon öntöm tejföllel. Állítom, hogy így együtt nagyon finom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Pulykamellből is elkészíthető. Sültek Debreceni karaj (Kolbászos karaj) Fokhagymás sült Mini töltött szűz Roston sült oldalas (spareribs) Sajtos karaj Sertésborda börzsönyi módra Sült oldalas (Rippenfleisch) Bakonyi rőzse Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra Erdélyi fatányéros Fokhagymás szelet Mustáros flekken Natúr sült csirkemell Paprikás csirkemell Paprikás csirkemell tekercs Spenótos pulykamell Zöldfűszeres csirkemell Pecsenyék, sültek Grillezett szárnyasok Szabadtűzön Délszláv konyha Baromfireceptek Sertéshúsok szabadtűzön Kerti party Hidegkonyha, mackófalatok Tovább: Tartalomjegyzék