Körömpörkölt

Pörköltek, tokányok

                                         

Körömpörkölt 1 kg sertésláb (köröm), 3-4 ek olaj, 2 nagy fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 4 ek fűszerpaprika, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, köménymag. A körmöket már eleve daraboltan és tisztítva vásárolom. Otthon aztán még megperzselgetem, megkapargatom, hogy makulátlanul tiszták legyenek. Megmosom, hogy minden szilánk is kijöjjön belőle. Az olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, majd ráteszem a tisztított körmöket. Sózom, majd időnként jól átkeverve saját levében pirítom. Pár perc múlva rászórom a pirospaprikát és mindig kis vizet hozzáöntve félpuhára párolom. Beleteszem a zúzott fokhagymát, a paprikát, paradicsomot, a köményt és készre párolom. Sósburgonyával tálalom. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Nem egészséges, de nagyon finom. További pörköltreceptek Bográcsos körömpörkölt Csülökpörkölt Körömpörkölt Pincepörkölt (klasszikus) Pusztapörkölt Sertéspörkölt Tőkegombás sertéspaprikás Burgundi marhafarka Csopaki pincepörkölt Gombás farka Farkapörkölt Marhapörkölt Marhapörkölt bográcsban Marhapörkölt fiatal bikából Vörösboros körömpörkölt Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek Tovább: Főoldal