Készételek, egytálételek

Pörköltek, tokányok

                                         

Burgundi ököruszály

1 marhafarok, 20 dkg hagyma, 5 dkg zsír, 3 dl száraz vörösbor, 2 ek liszt, 1 ek kapribogyó, só, bors.

A farkat megtisztítom a faggyútól és az ízeknél feldaramolom. A finomra vágott hagymát a zsíron üvegesre párolom, beleteszem a farkakat, keverés közben sózom, s mikor levet ereszt, megszórom a liszttel. Néhányszor megkeverem, majd 1 deci bort öntök rá és lefedve a legkisebb lángon félpuhára párolom. Hozzáadom a maradék bort, az apróra vágott kapribogyót, borsozom, majd készre főzöm. Burgonyapürével, vagy krokettel tálalom.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Megjegyzés


home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek
home Francia konyha

Tovább:
home Főoldal