Szabadtűzön készített ételek

Bográcsban főttek

                                         
A marhalábszár, a hozzáadott sertésvelő, valamint a csopaki bor teszi hamisítatlanná ezt a különleges bográcsos ételt. Aki szereti tehet bele csípős paprikát, hogy a nemes csopaki borból aztán jókat lehessen rá inni.


Csopaki pincepörkölt

Hozzávalók

1,4 kg marhalábszár, 40 dkg sertésvelő, 20 dkg sertészsír, 30 dkg hagyma, 3 dkg fokhagyma, 4 dkg fűszerpaprika, 2 g kömény, 5 dkg só, 1 zöldpaprika + 1 paradicsom (szezonon kívül 20 dkg lecsó), őrölt feketebors, 3 dl csopaki rizling.

Elkészítése

A húst felkockázom. A zsíron aranysárgára pirítom a karikára vágott hagymát, hozzáadom a köményt és a zúzott fokhagymát, majd megszórom a fűszerpaprikával. Hozzáadom a húst, majd kevés őrölt borssal fűszerezem. Néhány perc múlva rádobom a felkockázott paprikát, paradicsomot és a velőt, majd felöntöm a csopaki borral. Készre főzöm és forrón tálalom.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Tudnivaló

Csopak egy balatoni település Füred és Almádi között.

További pörköltreceptek

home Bográcsos körömpörkölt
home Csülökpörkölt
home Körömpörkölt
home Pincepörkölt (klasszikus)
home Pusztapörkölt
home Sertéspörkölt
home Tőkegombás sertéspaprikás
home Burgundi marhafarka
home Csopaki pincepörkölt
home Gombás farka
home Farkapörkölt
home Marhapörkölt
home Marhapörkölt bográcsban
home Marhapörkölt fiatal bikából
home Ököruszáj

home Pörköltek, tokányok
home Pecsenyék, sültek
home Bográcsételek

Tovább:
home Tartalomjegyzék