Olasz zöldség-grill tál 1.
Grillételek, nyársonsültek
Olasz zöldség-grill tál 1.3 szép paprika, 3 szem nem túl érett paradicsom, 1 cukkini (zöld), 1 cukkini (sárga), olivaolaj a grillezéshez.1. A paprikákat megmosom, szárazra törlöm, kicsumázom és négyfelé (na nagyobbak, akkor nyolcfelé) vágom. Olajon vékonyan beecsetelem és a külső oldala felől enyhén meggrillezem. 2. A paradicsomokat egy centis szeletekre vágom és dupla réteg konyhai papirtörlőre terítem. Néhány perc múlva olajjal beecsetelem és kétoldalt grillezem. 3. A kétféle cukkinit megmosom, centis vastagságú szeletekre vágom, olajjal beecsetelem és kétoldalt grillezem.
|
További oldalakMegjegyzésÖnálló ételként, vagy grillezett húsok kiegészítőjeként, köreteként tálalom.Grillezett zöldségek Fenyőmagos padlizsán Grillezett cukkini Grillezett kukorica Grillezett kukorica 2. Grillezett padlizsán Grillezett paprika (peperoni arrosto) Grillezett paradicsom Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) PadlizsánkrémGrillezett gyümölcsök Grillezett banánFlambírozott zöldségek, gyümölcsök Paradicsomlámpa Lángoló erõspaprika Flambírozott dinnyenyárs Flambírozott szőlőnyárs Szabadtűzön Zöldségek, gyümölcsök grillezése Zöldségparádé VEGA ételek - vegetáriánus receptek Spanyol és mexikói receptek Antipasti (olasz előételek) Francia konyha Meze (görög előételek) Délszláv konyha Díszítések ÁruismeretTovább: Tartalomjegyzék |