Disznóvágás, feldolgozás

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         

Párolt káposzta füstölt libacombbal 2 füstölt libacomb, 3 kanál libazsír, 40 dkg hordós káposzta. A libacombokat meleg vízzel alaposan megmosom és egy-két órára beáztatom, majd a vékonyan felszeletelem. Megolvasztom a libazsírt és áthevítem rajta a combszeleteket. Ekkor beleteszem a kimosott savanyú káposztát és az egészet időnként megkeverve puhulásig párolom. Káposztaételek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Zsidó receptek

További oldalak: Megjegyzés: Tovább: Főoldal

- A kedvencekhez