Káposztával töltött cseresznyepaprika

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

A paprikaféléket - jelen esetben a cseresznyepaprikát - sok mindennel meg lehet tölteni savanyítás előtt. A kivágott magháznál még tompulnak is a csípős ízek. A tálon kettévágva nagyon szépen mutat a paprika. Káposztával töltött cseresznyepaprika 1 kg cseresznyepaprika, 1 kg káposzta, 2 dl 20 %-os ecet, 8 dl víz, 1 tk só, 1 ek koriander, 1 ek mustármag, 1 tk szemes bors, 2 ek cukor. A paprikákat megmosom, kicsumázom. A káposztát legyalulom és leforrázom a többi hozzávalóból főzött felöntõlével. Kihűlés után a paprikákat megtöltöm a káposztával és üvegekbe pakolom (nyílással felfelé). A felöntő levet újra felforralom, az üvegeket feltöltöm vele és lezárom. Kihűlés után a hideg kamrába teszem õket. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Nagyon látványos, pikáns savanyúság. Ízelítő a savanyúság receptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Káposztaételek Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék