Káposztás csiga
Kenyérreceptek
Káposztás csiga1 csomag mélyhûtött leveles tészta, 1 kg fejeskáposzta, só, bors, 2 ek cukor, 2 ek zsír, vagy olaj.A leveles tésztát hagyom kiolvadni, majd egy deszkán téglalap alakúra (kb. 40 x 30 cm) sodrom. A káposztát lereszelem, sózom, 10 - 15 percig állni hagyom és kinyomkodom. A forró zsírban karamellizálom a cukrot, hozzáadom a lereszelt káposztát és állandóan kevergetve barnára párolom. Rászórom a tésztára, majd a tésztát szorosan feltekerem. Éles késsel egy centis szeleteket vágok a tekercsből, majd kizsírozott tepsibe teszem. Forró sütőben megsütöm.
|
További oldalakMegjegyzésBorkorcsolyának, sörkorcsolyának kitűnő.Ízelítő káposztás receptjeinkből Disznótoros töltött káposzta (sváb recept) Kolozsvári töltött káposzta Kolozsvári töltött káposzta 2. Közönséges töltött káposzta Töltött káposzta 1. Töltött káposzta 2. Töltött káposzta cigányosan Almás vöröskáposzta Böjtös káposzta (Fastekraut) Párolt káposzta 1. Káposztás csiga Káposztás palacsinta Káposztás rétes Káposztás tészta (káposztás cvekedli) Káposztás töpörtyűs pogácsa Díszes csalamádé Mosolygó modul Káposztasaláta üvegben Káposztával töltött cseresznyepaprika Káposztaételek Karácsonyi receptek Cigányreceptek Erdélyi receptek Rétesreceptek Sütemények, torták, édességek Palacsintareceptek Pogácsareceptek Házi pékség Lasagnereceptek, rakott tészták Köretek, főzelékek Saláták, salátatálak |