Szabadtûzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         

Perzsa csirkenyárs 4 csirkemell, egy citrom leve, 1/2 tk sáfrány, olaj, bors, só. A csirkemellet kicsontozom és lebõrözöm, majd kockára vágom. Kevés meleg vízben beáztatom a sáfrányt, hozzáadom a citrom levét, sózom, borsozom és összekeverem egy kanál olivaolajjal. A húst néhány órára beleteszem a hideg marinádba. Felhúzom a nyársra és parázs felett szép pirosra sütöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Pulykamellbõl is elkészíthetõ. További nyársak receptjei Bolgár birkanyárs (Siskebab) Cigánnyársak Erdélyi rablóhús Hawai pulykanyárs Joghurt-koriander pulykanyárs Kígyózó disznónyársak Perzsa csirkenyárs Pincho moruno (spanyol nyárs) Pulyka-paradicsom nyársak Rablóhús Razsnyica (szerb étel) Rozmaringos bárányfalatok Saslik Szalonnás tarjanyárs Török birkanyárs (Sis kebap) Török joghurtos birkanyárs (Yogurtlu kebap) Török pulykanyárs Grillezett szárnyasok Szabadtûzön Csirkék, pulykák, kacsák, libák Saslik, rablóhús, nyárs Nyári receptek Tovább: Tartalomjegyzék