Török joghurtos birkanyárs (Yogurtlu kebap)
Meleg ételek
Török joghurtos birkanyárs (Yogurtlu kebap)1/2 kg birkahús, 1/2 liter joghurt, 1 hagyma, 1 ek olívaolaj, bors, só, Isot paprika.A húst lefaggyúzom, felkockázom. A hagymát nagyon apróra vágom, összekeverem az olajjal, a paprikával, sóval, borssal és a húskockákat beleforgatom a marinádba és éjszakára a hűtőbe teszem. A húst másnap nyársakra húzom és faszénparázs felett forgatva megsütöm.
|
További oldalakTálalásTörök köretekkel tálalom.További nyársak receptjei Bolgár birkanyárs (Siskebab) Cigánnyársak Erdélyi rablóhús Hawai pulykanyárs Joghurt-koriander pulykanyárs Kígyózó disznónyársak Perzsa csirkenyárs Pincho moruno (spanyol nyárs) Pulyka-paradicsom nyársak Rablóhús Razsnyica (szerb étel) Rozmaringos bárányfalatok Saslik Szalonnás tarjanyárs Török birkanyárs (Sis kebap) Török joghurtos birkanyárs (Yogurtlu kebap) Török pulykanyárs Szabadtűzön Török receptek Bárányreceptek Saslik, rablóhús, nyárs Joghurtreceptek Nyári receptekTovább: Tartalomjegyzék |