Török birkanyárs (Sis kebap)

Meleg ételek

                                         

A török grillezett húsok közül talán a leghíresebb a nyársra húzott, birka, vagy bárányhús. Török birkanyárs (Sis kebap) 1 kg birka, vagy bárányhús (comb, lapocka), 1 hagyma, 1 ek olívaolaj, 2 zöldpaprika, 1 ek tej, bors, só, Isot paprika. A húst lefaggyúzom, felkockázom, a hagymát és a paprikát a húshoz hasonló méretűre feldarabolom. A marinádhoz összekeverem az olajat, tejet, sót és a borsot. A húst beleforgatom a marinádba és éjszakára a hűtőbe teszem. A húst, a paprikát és a hagymát váltakozva a nyársakra húzom és faszénparázs felett forgatva megsütöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Ötlet Más húsféléből készítem. Ízelítő sültreceptjeinkből Adana kebap Báránykaraj (Koyun pirzola) Bolgár birkanyárs (Siskebab) Csevap (szerb étel) Csevap 001 Csónak köfte Döner kebab Forgónyársas grillsütős gyros Gratinírozott gyros Gyros Gyros pita Gyros pitában Nyársonsült bárány Rozmaringos bárányfalatok Souvlaki (Szuflaki) Török birkanyárs (Sis kebap) Török frikadella (Kuru köfte) Török húsgolyók nyárson (Sis köfte) Török joghurtos birkanyárs (Yogurtlu kebap) További receptek Bárányreceptek Görög receptek Pecsenyék, sültek Saslik, rablóhús, nyárs Szabadtűzön Török receptek Vadreceptek Vendégeket várunk Tartalomjegyzék