Zsidó konyha

Meleg ételek

                                         

Rántott csirkemáj (Rántott szárnyasmáj) Fél kg csirkemáj, liszt, 1 tojás, zsemlemorzsa, só és olaj a kisütéshez. A csirkemájat megszabadítom a szivektől, alaposan megtisztítom az epétől, majd lisztbe, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatom. Forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütöm. Csak a tálon rázom össze a sóval. Csirkék, pulykák, kacsák, libák Belsőségek Zsidó receptek Pecsenyék, sültek

További oldalak: Megjegyzés: Melegen és hidegen egyaránt finom. Tartalomjegyzék

- A kedvencekhez