Zsidó konyha

Meleg ételek

                                         




Rántott csirkemáj (Rántott szárnyasmáj)

Fél kg csirkemáj, liszt, 1 tojás, zsemlemorzsa, só és olaj a kisütéshez.
A csirkemájat megszabadítom a szivektől, alaposan megtisztítom az epétől, majd lisztbe, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatom. Forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütöm. Csak a tálon rázom össze a sóval.

Ízelítő a zsidó konyha remekeiből

home Májgombóc (Édesanyám receptje)
home Zsidó petrezselymes galuska
home Sólet 1.
home Sólet 2.
home Sólet (édesanyámtól)
home Goj sólet 1.
home Fokhagymás csirkecomb
home Libasült 1.
home Panírozott libamell (rántott libamell)
home Rakott krumpli kolbásszal
home Rántott csirke
home Töltött csirke
home Sült kacsamell
home Sült libamell
home Flódni 1.
home Libatepertős pogácsa
home Zserbó szelet

További oldalak:


Megjegyzés:

Melegen és hidegen egyaránt finom.

home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Belsőségek
home Zsidó receptek
home Pecsenyék, sültek

Tovább:
home Tartalomjegyzék