Rántott csirkemáj (Rántott szárnyasmáj)
Meleg ételek
![]() Rántott csirkemáj (Rántott szárnyasmáj)HozzávalókFél kg csirkemáj, liszt, 1 tojás, zsemlemorzsa, só és olaj a kisütéshez.ElkészítéseA csirkemájat megszabadítom a szívektől, alaposan megtisztítom az epétől, majd lisztbe, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatom. Forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütöm. Csak a tálon rázom össze a sóval.
|
További oldalakMegjegyzésMelegen és hidegen egyaránt finom.Ízelítő a zsidó konyha remekeiből![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |