Sajtleves 2.
Levesek
Sajtleves 2.3 dkg vaj, 1 ek olívaolaj, 5 dkg liszt, fél liter tej, 15 dkg reszelt sajt, egy húsleveskocka (zöldségleveskocka).Kruton a tetejére: 2 kifli, 3 dkg reszelt sajt. Tálaláshoz: vágott zöldpetrezselyem. A vajból, lisztből világos, de nem pirított rántást készítek. Felengedem hideg tejjel és ugyanannyi hideg vízzel, a leveskockával, majd kevergetve felforralom. Ekkor belekeverem a reszelt sajtot. A pirított kiflikarikákat megszórom reszelt sajttal és rásütöm (sütő, grill, vagy serpenyő). Mindenki kap a csészéje mellé 3-4 toast-krutont. A tetejére vágott zöldpetrezselymet szórok.
|
További oldalakNem értemForrás(PLT).GulyáslevesekErdélyi gulyáslevesGulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvas gulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesekErőlevesFácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves Camembert receptek Francia konyha Sajtreceptek, sajtos ételek Tejtermékoldalak Levesreceptek Tovább: Tartalomjegyzék |