Levesek, egytálételek

Levesek

                                         

Fácánleves

1 fácán, 2 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 1 fej hagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 8-10 szem egészbors, só.

A nagyon tisztára pucolt és feldarabolt fácánt 3 liter hideg vízben teszem fel főni, úgy, hogy az összes hozzávalót is melléteszem. Erős tűzön először forrásba hozom, majd takaréklángon főzöm, míg a madár puha nem lesz. Közben folyamatosan leszedem a habját. Cérnametélttel tálalom.

Amennyiben fácántyúkot főzünk, úgy nyugodtan belefőzhetjük a ki nem bújt tojásokat is, melyek még tovább javítanak az ízén és a színén.
A fácánleves a legszebb színű húsleves. Mindennemű tásztával és egyéb levesbetéttel tálalható.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Megjegyzés

A benne főtt húst sültként is továbbhasznosíthatjuk.

Gulyáslevesek

home Erdélyi gulyásleves
home Gulyásleves
home Gulyásleves (pörköltből)
home Szarvasgulyásleves
home Tikhegyi birkagulyás

Kristálytiszta húslevesek

home Erőleves
home Fácánleves
home Gazdag ember levese
home Húsleves alaprecept
home Horvát pulykaleves
home Lakodalmas leves
home Orjaleves
home Tyúkhúsleves horvát módon
home Újházy tyúkhúsleves

home Levesreceptek
home Bográcsételek
home Délszláv konyha
home Lakodalmas ételek
home Disznóölés, feldolgozás
home Vadreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék