Erőleves

Levesek, leveskivonatok

                                         

Ez a leves minden olyan hozzávalót tartalmaz, melyek a jó ízhez szükségesek. Erőleves Fél kg leveshús, 1/2 kg levescsont, 25 dkg csirkeaprólék, 2 tojás felvert fehérje, 1 csomó leveszöldség, 5 deka gomba, 1 fej hagyma, negyed zeller, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek sűrített paradicsom, 1 ek só. A húst megdarálom, a csirkeaprólékot feldarabolom, a levescsontot pedig leforrázom. Vékonyan felszeletelem a megtisztított leveszöldséget, a zellert és a gombát. A hagymát kettévágom és a tűzhely lapján megbarnítom a vágási felületet. Az összes hozzávalót 2 liternyi hideg vízben felteszem főzni, sózom és 1,5-2 órán keresztül lefedve lassú tűzön főzöm. Mikor elkészült, akkor leszűröm és tetszés szerint használom fel. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Felhasználás Nagyon sok ételhez felöntõlének, illetve levesbetéttel levesként használom. Gulyáslevesek Erdélyi gulyásleves Gulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvas gulyásleves Tikhegyi birkagulyás Kristálytiszta húslevesek Erőleves Fácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Délszláv konyha Lakodalmas ételek Disznóölés, feldolgozás Vadreceptek Tovább: Tartalomjegyzék