Tyúkhúsleves horvát módon
Levesek
Tyúkhúsleves horvát módon1 falusi tyúk, 40 dkg sárgarépa, fél zeller, 1 közepes fej hagyma, 8-10 szál petrezselyemzöld, 1-2 babérlevél, só, 1 kk egész feketebors, 10 dkg levestészta.A tyúkot megpucolom, feldarabolom és a tisztított zöldségekkel, felezett hagymával hideg vízben felteszem. Sózom, hozzáadom a szemes borsot és lassú tűzön kb 2 órán keresztül fõzöm. A húst kiveszem, a levest leszűröm és belefőzöm a levestésztát.
|
További oldalakNem értem
TálalásKülön tálon tálalom a főtt tyúkhúst és a zöldségeket.Gulyáslevesek Erdélyi gulyásleves Gulyásleves Gulyásleves (pörköltből) Szarvas gulyásleves Tikhegyi birkagulyásKristálytiszta húslevesek Erőleves Fácánleves Gazdag ember levese Húsleves alaprecept Horvát pulykaleves Lakodalmas leves Orjaleves Tyúkhúsleves horvát módon Újházy tyúkhúsleves Levesreceptek Bográcsételek Alapreceptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Délszláv konyha Lakodalmas ételek Disznóölés, feldolgozás VadreceptekTovább: Tartalomjegyzék |