Savanyú pacal 3.
Ételek pacalból
A németes stílusban - savanyúan - főzött pacal is nagyon finom és lehet rá sörözni rendesen. Savanyú pacal 3.1 kg pacal, 10 dkg zsír, 10 dkg liszt, só, bors, 1 ek borecet.Alaposan megmosom a pacalt, majd sós vízben puhára párolom és felcsíkozom. A zsírból és a lisztből világos rántást készítek, melyet megborsozok. Árszűröm, beleteszem a pacalt, a borecetet, összeforralom és forrón tálalom.
|
További oldalakMegjegyzésA savanyú pacal a svábok (Németország) kedvenc étele.További pörköltreceptekBográcsos körömpörköltCsülökpörkölt Körömpörkölt Pincepörkölt (klasszikus) Pusztapörkölt Sertéspörkölt Tőkegombás sertéspaprikás Burgundi marhafarka Csopaki pincepörkölt Gombás farka Farkapörkölt Marhapörkölt Marhapörkölt bográcsban Marhapörkölt fiatal bikából Ököruszáj Pörköltek, tokányok Pacalreceptek Másnaposság, macskajaj Tovább: Tartalomjegyzék |