Sült kacsavér, vagy libavér
Vérből készült ételek
Falusi családok csemegéje vízi szárnyasok vágása után a sült vére. A majorűnna elmaradhatatlan belőle.![]() Sült kacsavér, vagy libavérA vágáskor felfogott vért sózom és átkeverem. Elmorzsolok egy szelet kenyér belét és összekeverem a vérrel, borsozom és majoránnázom. Egy fej hagymát apróra vágok és egy kanálnyi zsíron sárgára pirítom. Ráöntöm a vért és készre párolom.
|
További oldalakNem értem![]() A recept eredeteÉdesanyám receptje.Sültek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |