Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Egészségesebbé tehetjük életünket, ha a receptekben egészben, vagy részben lecserélünk néhány hozzávalót az egészséges és ízletes sütőtökre.
Erre a célra szolgál az iménti sütőtök püré. Tessék bátran kísérletezgetni és élvezni az eredményt!

Sütőtök püré (alaprecept)

Hozzávalók: sütőtök.

Elkészítése: A tököt hámozva, szeletelve addig kell sütni, hogy puha legyen és ami a lényeg, minél több nedvességet elveszítsen. Ezután készítünk belőle egy nem túl nedves pürét. Ezt a pürét kezelhetjük úgy, mint bármely más, hasonló állagú alapanyagot. Leggyakoribb azonban, hogy a hasonló állagú tészta alapanyaggal keverik felesben, vagy valamilyen arányban. Például nagyon jól passzol a sajttorta, túrótorta keverékekhez, vagy a piskótaszerű felfújtakhoz. Ez azt jelenti, hogy úgy számítjuk bele, mintha pl túró lenne, sajt, vagy sárgája, attól függően, hogy hol használjuk.





Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak



Okosság

- Lágyítja, rugalmassá teszi, édesíti, beszínezi azt amibe kerül, ugyanakkor tömörít és szivacsosít is. Szereti a vaníliát és a reszelt bio citrusfélék héját.
- Konzerválhatjuk is, azaz eltesszük nyárra - a sütőtök ugyanis őszi-téli zöldségféle.

További zöldségkonzervek

home Ajvar (szerb paprikamártás)
home Szőlőlevél ecetesen
home Fokhagymabefőtt
home Fokhagyma vörösborecetben
home Olajban eltett fokhagyma
home Olajban eltett fokhagyma és peperoncino
home Taiföldi elrakott fokhagyma
home Peperoncinoolaj (Peperoncino in olio)
home Olajban eltett fokhagyma és peperoncino
home Fokhagymaolaj
home Elrakott padlizsántekercsek
home Martinis padlizsán (Melanzane al Martini)
home Bikini uborka
home Kovászos uborka
home Kovászos cukkini
home Kovászolt hagyma
home Kovászolt fokhagyma

home Házi konzerválás, tartósítás
home Délszláv konyha
home Zöldségparádé
home Mártások, dip-ek

Tovább:
home Tartalomjegyzék