Sütőtök püré (alaprecept)

Zöldségköretek

                                         

Egészségesebbé tehetjük életünket, ha a receptekben egészben, vagy részben lecserélünk néhány hozzávalót az egészséges és ízletes sütőtökre. Erre a célra szolgál az iménti sütőtök püré. Tessék bátran kísérletezgetni és élvezni az eredményt! Sütőtök püré (alaprecept) Hozzávalók: sütõtök. Elkészítése: A tököt hámozva, szeletelve addig kell sütni, hogy puha legyen és ami a lényeg, minél több nedvességet elveszítsen. Ezután készítünk belőle egy nem túl nedves pürét. Ezt a pürét kezelhetjük úgy, mint bármely más, hasonló állagú alapanyagot. Leggyakoribb azonban, hogy a hasonló állagú tészta alapanyaggal keverik felesben, vagy valamilyen arányban. Például nagyon jól passzol a sajttorta, túrótorta keverékekhez, vagy a piskótaszerű felfújtakhoz. Ez azt jelenti, hogy úgy számítjuk bele, mintha pl túró lenne, sajt, vagy sárgája, attól függően, hogy hol használjuk. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Okosság - Lágyítja, rugalmassá teszi, édesíti, beszínezi azt amibe kerül, ugyanakkor tömörít és szivacsosít is. Szereti a vaníliát és a reszelt bio citrusfélék héját. - Konzerválhatjuk is, azaz eltesszük nyárra - a sütőtök ugyanis őszi-téli zöldségféle. További zöldségkonzervek Ajvar (szerb paprikamártás) Szőlőlevél ecetesen Fokhagymabefőtt Fokhagyma vörösbor ecetben Olajban eltett fokhagyma Olajban eltett fokhagyma és peperoncino Taiföldi elrakott fokhagyma Peperoncinoolaj (Peperoncino in olio) Olajban eltett fokhagyma és peperoncino Fokhagymaolaj Elrakott padlizsántekercsek Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) Bikini uborka Kovászos uborka Kovászos cukkini Kovászolt hagyma Kovászolt fokhagyma Házi konzerválás, tartósítás Délszláv konyha Zöldségparádé Mártások, dip-ek Tovább: Tartalomjegyzék