Levesek, egytálételek

Levesek

                                         

Tikhegyi legénybúcsúztató bableves

Hozzávalók

1 kg tarkabab, 1 füstölt csülök, 30 dkg sárgarépa,15 dkg petrezselyemgyökér, 2 babérlevél, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 kg házi szárazkolbász, 2 tojásból csipetke, só.
A rántásához: egy fél fakanál zsír, 1 ek liszt, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 kk fűszerpaprika, petrezselyemzöld.
A tálaláshoz: tejföl, erőspaprika, ecet, puha kenyér és italok.

Elkészítése

A babot előző este megválogatom, megmosom és hideg vízben beáztatom. A csülköt úgyszintén beáztatom.
Kint a hegyen egy nagy bográcsban felteszem főni a babot és a csülköt a babérlevéllel és a sóval. Forrást követő fél óra múlva teszem bele a megtisztított leveszöldséget és a fokhagymagerezdeket. Aztán egy negyed óra elteltével jön a kolbász. Fél óra múlva kiveszem és deszkára teszem a csülköt, a zöldségeket és a kolbászt. Mikor kihűltek feldarabolom őket és mehetnek vissza a levesbe. Beleteszem a csipetkét is.
A zsíron világosra pirítom a lisztet, rászórom a pirospaprikát, a zúzott fokhagymát (ha van fél maréknyi apróra vágott zöldpetrezselymet) és a lángról levéve felöntöm két deci hideg vízzel. Beleöntöm a levesbe, majd az egészet a csipetke puhulásáig főzöm. Megkóstolom és ha minden jó, akkor tálalom.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Megjegyzés

Igazi férfiétel.

Gulyáslevesek

home Erdélyi gulyásleves
home Gulyásleves
home Gulyásleves (pörköltből)
home Szarvasgulyásleves
home Tikhegyi birkagulyás

Kristálytiszta húslevesek

home Erőleves
home Fácánleves
home Gazdag ember levese
home Húsleves alaprecept
home Horvát pulykaleves
home Lakodalmas leves
home Orjaleves
home Tyúkhúsleves horvát módon
home Újházy tyúkhúsleves

home Levesreceptek
home Bográcsételek
home Alapreceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Hüvelyesek
home Paprikaoldal, paprikareceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Vadreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék