Vichyssoise (hideg krumplileves)

Hideg nyári levesek

                                         

Vichyssoise (hideg krumplileves) 2 póré, 1 kis fej hagyma, 1 tk liszt, 25 dkg burgonya, 1 ek vaj, 1 l erőleves, só, bors, 1 dl tejszín, 1 tk vágott petrezselyemzöld. A krumplit meghámozom és kis darabokra vágom, a hagymát apróra vágom, a póré fehér részét darabokra vágom. A pórédarabokat és a hagymát a vajban aranysárgára pirítom, megszórom a liszttel és felöntöm a forró erőlevessel. Hozzáadom a krumplit és puhára főzöm. Az egészet átnyomom. Sózom, borsozom és hűlni hagyom. Tálalás előtt tejszínnel finomítom és megszórom apróra vágott zöldpetrezselyemmel. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Nagyon finom ez az amerikai hideg leves. Hideg gyümölcslevesek Görög gyümölcsleves Hideg barackleves Hideg meggyleves 1. Hideg meggyleves 2. Hideg sárgadinnye leves 1. Íróleves dinnyében Nyers almaleves Vörösboros málna krémleves Hideg zöldséglevesek Gaspacho (spanyol leves) Gaspacho 2. (spanyol leves) Lengyel hideg céklaleves (Barszcz) Hideg uborkaleves 1. (Tarator) Hideg uborkaleves 2. (Tarator - kapros) Hideg uborkaleves 3. (Tarator - diós) Török joghurtleves Hideg nyári levesek Nyári receptek Levesreceptek Tejszín és tejfölreceptek Tovább: Tartalomjegyzék