Szabadtűzön készített ételek

Grillételek, nyársonsültek

                                         




Zöldséges fóliás burgonya

Hozzávalók személyenként: egy nagy krumpli, vaj, só, kömény, hagyma, zöldhagyma, petrezselyemzöld, egy kis sárgarépa, majoranna, zellerzöld, fokhagymaszár, (bármilyen más kecsketáp), alufólia.

A krumplikat alaposan megmosom, megdörzsölöm, majd megszárítom. Mindegyik krumplit ráhelyezem egy kb A/5-ös méretű alufóliára, tetejüket éles késsel kb. 1 cm-es mélységben bevágom, majd mogyorónyi vajat teszek rá és megszórom köménnyel. A csomagba a krumpli mellé teszem a tisztított, felszeletelt zöldségeket, majd szorosan betekerem a fóliába, majd még egy ugyanakkorába. Beledobom a parázsba, majd egy bottal időnként megforgatom. 10 perc alatt megsül.

home Saslik, rablóhús, nyárs
home Szabadtűzön

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés:

Sütőben is elkészíthető.