Bergamottbirnen einzumachen

Kompotte

                                         

Bergamottbirnen einzumachen "50 Liter (gleich 1 Faß) Birnen werden geschält und in Wasser so lange gekocht, bis man mit einem Strohhalm hinein stecken kann, dann werden sie auf ein Sieb zum Abträufeln hingestellt. Man kocht zu diesen Birnen 1 1/4 Liter Weinessig, 1 1/2 Kilogr. Zucker, Zimmet und einige Nelken, giesst die Birnen hinein und läßt sie so lange kochen, bis sie rötlich werden doch muß man sie oft umschwenken, damit sie allenthalben gleich mürbe werden." Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Quelle Jahr 1898. Kompotte mit Sirup Aprikosenkompott Himbeerkompott Limonenkompott Pfirsichkompott Preiselbeerenkompott Quitten eingeweckt Stachelbeerkompott Zitronenkompott Kompotte mit Alkohol Hartriegelkompott mit Rum Birnen in Grappa (Grappa alla pera) Weintrauben in Grappa (Uva sotto Grappa) Betrunkene Zwetschgen Aprikosen mit Schnaps Feigen in Grappa (Fichi sotto Grappa) Zitronen-Wodka Kompott Einwecken, konservieren Sommerliche Rezepte Kompotte Marmelade, Jam, Konfiture Waldfrüchte Weiter: Hauptseite