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Aprikosen mit Schnaps

1 kg Aprikosen, 250 g Zucker, 150 ml Aprikosenschnaps.

Aprikosen häuten und halbieren, dann in saubere Gläser füllen. Aus 0,8 liter Wasser und 250 g Zucker eine Zuckerlösung kochen, Flamme abschalten, Aprikosenschnaps beimengen. Auf Obst füllen. Die Gläser schließen und auf kühlen, dunklen Ort aufbewahren.





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Tipp

Statt Aprikosenschnaps mit Kirschwasser auffüllen.

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