Einwecken, Konservieren

Kompotte

                                         




Himbeerkompott

1 kg Himbeeren, 250 g Zucker.

Die gelesene Früchte in schöne Gläser füllen, mit Zucker bestreuen und kräftig schütteln. Die Gläser schließen und bei 80 Grad 20 Minuten lang einkochen.

Kompotte mit Sirup

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Tipp:

In schöne, kleine Gläser füllen (Geschenkidee).

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