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Kompotte

                                         




Agatha Christie's Morellen

1 kg Schattenmorellen, 200 g Zucker, 200 ml Kirschwasser, 8-10 Stück Bittermandeln.

Schattenmorellen und Mandeln waschen und in saubere Gläser füllen. Aus 0,8 liter Wasser und 200 g Zucker eine Zuckerlösung kochen, Flamme abschalten, Kirschwasser beimengen. Auf Obst füllen. Die Gläser schließen und auf kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

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Tipp

Statt Kirschwasser mit Gin auffüllen.

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