Einwecken, Konservieren

Leberpasteten, Gemüsepasteten

                                         

Auberginencreme (Türkei)

4 Auberginen, 4 EL Olivenöl, 1 Zitrone, 2 KL Salz, 1 Paprikaschote (rot).

Die Auberginen bei ca. 150 Grad für ca. 1 Stunde in den Backofen geben. Danach etwas abkühlen lassen und mit Holzmesser pellen. Paprikaschote entkernen und das Fruchtfleisch feinschneiden. Alle Zutaten im Mixer mixen, dann abschmecken. Mit Oliven, Zitronenschnitzel, Tomatenscheiben und Pfefferonischoten dekorieren.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Mit Toastbrot als Vorspeise reichen.

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