Einwecken, Konservieren

Leberpasteten, Gemüsepasteten

                                         

Auberginen - Creme

1 kg Auberginen, 3 EL Olivenöl, 2 KL Salz, 5 Knoblauchzehen, 1/2 KL gem. schwarzer Pfeffer, 1/2 KL Vegeta.

Die Auberginen bei 150-160 Grad für ca. 60 Minuten in den Backofen geben. Danach etwas abkühlen lassen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Knoblauch durchpressen und alle Zutaten im Mixer mixen, dann abschmecken.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Mit Toastbrot als Vorspeise reichen.

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