Fischgerichte
Warme Fischgerichte
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Fogoschfilet mit Dillsahne0,5 kg Fogoschfilet, 0,2 l Öl, 1 Becher süße Sahne, 100 g Semmelbrösel, 1 Bund Dill, 1 Zitrone, 1 EL Salz, Tatarensoße.Fogoschfilet in Scheiben schneiden, salzen und in Semmelbrösel wenden. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Fischscheiben beidseitig goldgelb braten. Zu Tatarensoße fein geschnittenen Dill und Zitronensaft geben. Aus süße Sahne Schaum machen und unter die Soße ziehen. Warme Fischgerichte![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Fische vom Rost![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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