Gebratene Paprikaschoten (Piperies tiganites)
Vorspeisen, Salate
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Die Piperies können wir für Frühstück, oder als Salat, Beilage konsumieren.
Gebratene Paprikaschoten (Piperies tiganites)Zutaten500 g schmale, längliche Paprikaschoten, 2-3 EL Öl, 1 EL Essig, Salz.VerarbeitungDie Paprikaschoten waschen und abtropfen lassen. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Paprikaschoten zugeben und von alle Seite langsam braten. Aus der Pfanne nehmen, salzen und mit Essig würzen.
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