Insalata di funghi

Antipasti, Salate

                                         

Insalata di funghi 250 g kleine Waldpilze, 1 kl. blaue Zwiebel, 50 g Mayonnaise, 50 g saure Sahne, 2 TL Zitronensaft, 1 EL Weisswein, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer aus der Mühle. Die Pilze waschen und in gesalzenen Wasser weichkochen. Abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Blaue Zwiebeln putzen und in kleine Würfeln schneiden. Aus Mayonnaise, saure Sahne, Senf, Zitronensaft, Weisswein und je eine Prise Salz und Pfeffer eine Sosse rühren und auf die feste Zutaten giessen. Für einige Stunden ins Kühlschrank legen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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