Fischgerichte

Warme Fischgerichte

                                         

Gebratene Schnauzenbrassen (Marídes sti tigáni) 1 kg Schnauzenbrassen, 2 Tassen Öl, Salz, Pfeffer, Mehl. Die Fische putzen, Waschen und abtropfen. Mehl, Salz und Pfeffer mischen und die Fische damit gut zusammenschütteln. In heissem Öl schön goldgelb braten. Warme Fischgerichte Dalmatische Fischplatte Gefüllte Makrelen (Uskumru dolmasi) Karpfen gebacken Lachs gegrillt 1. Pangasius gebacken Wels gebacken Zander gebacken Karpfen auf serbische Art Knoblauchforelle Forelle auf Kárpáti Art Zanderfilet auf Bakonyer Art 1. Fische vom Rost Lachs gegrillt 1. Gegrillte Makrelen Hechtfilet gegrillt (Filetto di luccio alla griglia) Gegrillte Scampispieße Gegrillte Jakobsmuscheln

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