Kalte Küche

Salate, Salatschüssel

                                         






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Kalifornia - Salat

100 g gedünstete Blumenkohlröschen, 100 g gedünstete Brechtbohnen, 100 g Ananasstücke, 100 g Orangenscheiben, 1 Becher Joghurt, 1 Prise Salz, 1 Prise Zucker, 1 TL Zitronensaft, 1 Prise Pfeffer.

Aus Joghurt, Zitronensaft, Salz, Zucker und Pferrer eine Aufgußflüssigkeit rühren. Die Obst- und Gemüseteilen mit der Salatsosse vermengen und gut einkühlen.

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