Kopfsalat mit hartgekochten Eier

Salate, Salatschüssel

                                         

Kopfsalat mit hartgekochten Eier

5 Salatköpfe, Essig, Salz, Zucker, 3 Eier, Estragon, 1 EL Öl.

Den Salat vorbereiten und waschen, eine Marinade zubereiten. Vor dem Servieren die Köpfe vierteln, in der Marinade wenden, in eine Salatschüssel legen, mit etwas Öl beträufeln und mit geviertelten, hartgekochten Eiern verzieren.







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