Kalte Küche

Salate, Salatschüssel

                                         




Kopfsalat mit Meerrettich

1 grosse, oder 2 kleine Salatköpfe, 200 ml saure Sahne, 2 EL Meerrettich frisch gerieben, Zucker, Salz, Zitronensaft, 1 Bund Dill.

Kopfsalat putzen, waschen und die Blätter zerreissen und gut einkühlen. Saure Sahne mit Meerrettich, kleingeschnittene Dillspitzen, Zucker, Salz und ein Kaffelöffel Zitronensaft vermengen. Beim Servieren auf Salatblätter giessen.

Einige Salatrezepte

home Fisch-Eier Salat
home Französischer Salat
home Grüne Erbsensalat mit Mayonnaise
home Käse-Zwiebel Salat
home Korallenpilzsalat
home Kubaer Salat
home Pfifferling-Schinken Salat
home Wiener-Waldpilz Salat mit Mayonnaise
home Würstelsalat mit Mayonnaise
home Insalata di funghi (Pilzsalat 1.)
home Insalata Caprese
home Insalata di frutti di mare (Meeresfrüchtesalat)
home Insalata di pomodoro e cipolle (Tomaten-Zwiebel Salat)
home Mediterraner Bandnudelsalat

Knusprige Crutons für Salate

home Oreganocrostini
home Buttercroutons
home Oreganocroutons
home Zimtcroutons
home Crostini tricolore

Weitere Seiten


Variation:

1-2 EL Schnittlauch zugeben.

home Kalte Küche
home Pilze und Champignons
home Sosse, Salatdressing, Dip
home Salate in jede Menge
home Wiener und Frankfurter
home Antipasti
home Griechische Rezepte

Weiter:
home Hauptseite