Krautsalat mit Zwiebeln

Salate, Salatschüssel

                                         

Krautsalat mit Zwiebeln 1 kg Weißkohl, 150 g Zwiebeln, Salz, Essig, Zucker und Kümmel. Zwiebeln putzen und in Scheiben schneiden, Kraut putzen und fein hobeln. Die beide einsalzen, nach etwa 1 Stunde den Saft ausdrücken. Essig mit Wasser verdünnen und wenig Zucker zugeben. Das Kraut mit diesem Salatguss übergießen, gut durchmischen und mit Kümmel bestreuen. Es ist auch zur Konservierung geeignet. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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