Kürbisstifte süssauer

Conserve, einwecken auf italienische Art

                                         

Kürbisstifte süssauer (Zuccho in agrodolce) 500 g Kürbis, 2 Knoblauchzehen, 250 ml Weissweinessig (5 %), 500 ml Wasser, 2 EL Salz, 2 EL Zucker, 1 EL Senfkörner, 1 EL Pfefferkörner. 1. Kürbis schälen und in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. 2. Aus diese Scheiben 4 mm breite Stifte schneiden. 3. Die Stifte waschen und in saubere Einmachgläser packen. 4. Essig, Knoblauchzehen, Salz, Zucker und die Gewürze einmal aufkochen. 5. Diese Aufgussflüssigkeit (Agrodolce) in die Gläser füllen. 6. Die Gläser 30 Minuten lang bei 90 Grad sterilisieren und in Wasser abkühlen lassen. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Tipp Für winterliche Salate, Sandwiche, Appetithappen, Antipasti-Platten, oder als Beilage verwenden/servieren. Italienische Konserve Erdbeermarmelade in der Mikrowelle (Confettura di fragole al microonde) Peperoncinoöl 1 Knoblauchöl Sellerie eingeweckt (Sedano in agrodolce) Pfirsichkompott Zitronenkompott Limonenkompott Pesto 1. Pesto Genovese (Genueser Sauce) Pesto Genovese 2. Zwiebeln in Essig (Cipolline sottaceto) Birnen in Grappa (Grappa alla pera) Weintrauben in Grappa (Uva sotto Grappa) Feigen in Grappa (Fichi sotto Grappa) Zitronen-Wodka Kompott Grüne Oliven in Öl Mediterrane Oliven Olio misto Einwecken, konservieren Dekorieren Gemüsegerichte Antipasti Conserve - italienische Konserve Sandwichrezepte Appetithappen, Partyhappen, Canapés Weiter: Hauptseite