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Erdbeermarmelade in der Mikrowelle (Confettura di fragole al microonde)

500 g Erdbeeren, 400 g Zucker, 1 Vanilleschote.

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. In eine geeignete Schale legen, Zucker und länglich harbierte Vanilleschote zugeben und zugedeckt mikrowellen (14 Min bei 750 W). In alle 3 minuten umrühren.






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Tipp

In schöne, kleine Gläser füllen (Geschenkidee).

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