Hauptgerichte, Fleischgerichte

Braten

                                         

Kürbisküchlein (Kolokythokeftedes) 1 Kürbis (gross, gelb), 2 Zwiebeln, Brösel, Minze, Salz, Pfeffer, Mehl, Öl zum ausbraten. Kürbis schälen, in Streifen schneiden und hobeln. Abtropfen lassen. Zwiebeln kleinschneiden. Kürbis mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Minze durchkneten und mit Semmelbrösel verdicken. Daraus löffelgrosse Kugeln formen, in Mehl wenden und in heissem Öl ausbraten. Einige Salatrezepte Fisch-Eier Salat Französischer Salat Grüne Erbsensalat mit Mayonnaise Käse-Zwiebel Salat Korallenpilzsalat Kubaer Salat Pfifferling-Schinken Salat Wiener-Waldpilz Salat mit Mayonnaise Würstelsalat mit Mayonnaise Insalata di funghi (Pilzsalat 1.) Insalata Caprese Insalata di frutti di mare (Meeresfrüchtesalat) Insalata di pomodoro e cipolle (Tomaten-Zwiebel Salat) Mediterraner Bandnudelsalat Knusprige Crutons für Salate Oreganocrostini Buttercroutons Oreganocroutons Zimtcroutons Crostini tricolore

Weitere Seiten Anmerkung Die Küchleine auch kalt geniessen, auf kalte Platten servieren. Beilagenrezepte Bratenrezepte Grillgerichte Griechische Rezepte Ungarische Rezepte Pilze und Champignons Was Essen die Bauern in Ungarn Wir erwarten Gäste Grundrezepte Lecsorezepte Weiter: Hauptseite