Kürbisküchlein (Kolokythokeftedes)

Braten

                                         

Kürbisküchlein (Kolokythokeftedes)

1 Kürbis (gross, gelb), 2 Zwiebeln, Brösel, Minze, Salz, Pfeffer, Mehl, Öl zum ausbraten.

Kürbis schälen, in Streifen schneiden und hobeln. Abtropfen lassen. Zwiebeln kleinschneiden. Kürbis mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Minze durchkneten und mit Semmelbrösel verdicken. Daraus löffelgrosse Kugeln formen, in Mehl wenden und in heissem Öl ausbraten.







Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Anmerkung

Die Küchleine auch kalt geniessen, auf kalte Platten servieren.

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