Obatzda 2.
Gerichte, Speisen mit Camembert
Obatzda 2.300 g Camembert, 150 g Butter, 1/2 Zwiebel, 1/4 KL Salz, 1 Msp schwarzer Pfeffer, 2 KL grüner Pfeffer (gebeizt), 1/2 KL Gewürzpaprika.Die Butter weich werden lassen und cremig rühren. Die grüner Pfefferkörner abtropfen lassen. Den Camembert von der Rinde befreien und den weichen Käse mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebel schälen, fein hacken und salzen. Alle Zutaten miteinander glatt rühren. Dazu frisches Brot reichen.
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