Kalte Küche

Aspik und Sulze

                                         






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Garantiert brandtneue Witze, Scherze.



Rotweinsülze

6 Blatt Gelatine, 0,4 Liter Rotwein, 1 Orange, 2 EL Zucker.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen und nach 5-10 Minuten in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen. Die aufgelöste Gelatine mit einem Besen unter den Rotwein rühren. Die unbehandelte Orange heiß abspülen und die Schale mit einer feinen Reibe abreiben. Dann die Orange auspressen und den Saft zum Wein geben. Die Hälfte der Schale sowie den Zucker gut unter den Wein rühren. In kleine Rotweingläser füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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Garnieren:

Mit der restlichen Orangenschale garnieren.