Griechische Küche

Vorspeisen, Salate

                                         






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Karotten-Gurken Salat (Saláta karóto trimméno me angoúri)

6 Karotten, 2 Gurken, Saft von 2 Zitronen, 5 EL Olivenöl, Salz.

Die Karotten waschen und grob reiben. Die gewaschenen Gurken fein hobeln. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und eisgekühlt servieren.

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