Panna cotta mit Erdbeeren als Verrine

Verrine Variationen

                                         

Panna cotta mit Erdbeeren als Verrine Zutaten für 10 Portionen: 300 ml Sahne, 300 ml Milch, 100+40 g Zucker, 300 g Erdbeeren, 3+1 Blattgelatine. 1. Sahne, Milch mit dem Zucker (100 g) zum Kochen bringen. 2. 3 Blattgelatine einweichen. 3. Nach dem die Flüssigkeit gekocht hat, die Flamme abschalten und einige Minuten warten. Die ausgedrückte Gelatine einrühren. 4. Die Mischung in zehn 150 ml Whiskygläser giessen und erkalten lassen. 5. Für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Panna Cotta ganz eingekühlt ist. 6. Erdbeeren waschen putzen und pürieren. 7. 1 Blattgelatine einweichen. 8. Erdbeerpüree mit dem Zucker (40 g) zum kochen bringen. 9. Die ausgedrückte Gelatine einrühren. 10. Die Erdbeermasse in Verrine-Gläser giessen und wieder kalt stellen. 11. Vor dem Servieren mit Schlagsahne und Schokogitter garnieren. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Idee Anders dekorieren. Dazu: Capuccino reichen. Weitere VERRINE Rezepte Griechische Vorspeise 1. Antipasto di verrine Cremekäse Verrine Grammelcreme Verrine Taboulé Verrine mit Schinken Wildschwein Leberpastete Verrine Wildschwein Rilette Verrine Rohe Apfelsuppe Vol au vent Schomlauer Nockerln als Verrine Panna cotta mit Erdbeeren als Verrine Verrine Salat (Insalata verrine) Mediterrane Verrine Weitere leckere Antipasti-Rezepte Antipasto aglio (Knoblauchvorspeise) Cracker mit Pesto Schinkencanapés (Tartine al prosciutto) Garnelencanapés (Dischetti ai gamberi) Sandwich mit Mozzarella und Tomaten Italienisches Sandwich Antipasti Appetithappen, Partyhappen, Canapés Bruschetta, Crostini, Pane Dekorieren Dekorationsspiesse Kalte Küche Dolci (italienische Leckereien) Rezepte mit Sahne Ohne Backen Torten, Gebäck, Süßspeisen Verrine Rezepte Wir erwarten Gäste Weiter: Hauptseite