Vorspeisen

Verrine Variationen

                                         




Griechische Vorspeise 1.

Zutaten für vier Portionen: 50 g Feta Käse, 5 schwarze Oliven (entsteint), 1 Cocktailtomate, 4 Basilikumzweige, 4 Cocktailspiesse, 4 Muschelschale.

1. Feta Käse in 8 Stücke schneiden.
2. Oliven abtropfen lassen.
3. Oliven und Feta-würfeln wechselnd auf Cocktailspiesse ziehen.
4. Cocktailtomate waschen und vierteln.
5. Die Zutaten auf Muschelschaln schön anordnen und mit je 1 basilikumzweig dekorieren.


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Idee

Ähnlich aus andere Käsecreme, oder Liptauer Käse bereiten.

Dazu: Toastbrot-Dreiecke reichen.


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