Kalte Küche

Salate, Salatschüssel

                                         

Würstelsalat mit Zwiebeln 2 mt Zwiebeln, 4 Paar Würstel, 2 KL Salz, 1 EL Zucker, 2 EL 20 % Essig, 100 ml Wasser, 1 Msp gemahlener Pfeffer, 2 EL kleingehackte Petersilie, 1 EL Öl. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, salzen und 20 Minuten lang stehenlassen. Zucker, Pfeffer, Essig, Öl, Petersilie und Wasser zugeben und auf in Ringe geschnittene Würstel giessen. Gut eingekühlt servieren. Sosse, Salatdressing, Dip Salate in jede Menge

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