6 Zucchini, 2 El Mehl, 2 EL geriebene Parmesan, Sesamkörner, Bier, Öl.
Zucchini schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mehl mit Parmesan und etwas Bier zu einem Brei Rühren. Die Zucchinischeiben in diese Mischung tauchen, in Sesamkörner wälzen und in Öl backen. Pommes frites, oder Reis servieren.
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